Dieta senza glutine: davvero alleata della fertilità?
Eliminare il glutine dalla dieta è davvero sempre necessario?
Nei pazienti che non presentano una celiachia diagnosticata, la soluzione non consiste automaticamente nell’escludere il glutine.
Perché?
Un’alimentazione senza glutine non è necessariamente migliore rispetto a una che lo contiene, salvo specifiche indicazioni cliniche.
Anzi, una dieta gluten free potrebbe contribuire a un disequilibrio del microbiota intestinale (disbiosi). Inoltre, molti prodotti senza glutine risultano più ricchi di zuccheri e con un indice glicemico più elevato.
Per questo motivo, la scelta di eliminare il glutine deve essere valutata caso per caso.
Come sempre, l’anamnesi durante la visita è fondamentale per costruire un percorso nutrizionale realmente personalizzato, evitando approcci standardizzati.
Perché, alla fine, ognuno di noi è diverso. E proprio per questo, speciale.